Dans un pays où la cuisine occupe une place si importante dans la vie de ses habitants, les grands événements dédiés à la bonne chère ne pouvaient manquer. 1- AI Mèni – Marché-cirque des saveurs et des choses faites avec les mains et le cœur, Rimini Al mèni signifie « mains » en Romagne. C’est avec les mains que sont préparés les plats spéciaux, guidés par l’amour et la passion. Ce sont les mêmes que Massimo Bottura met dans le rêve de cette initiative qui réunit de grands chefs, de jeunes promesses, des designers, des agriculteurs et des vignerons. Informations : www.almeni.it 2 – Festa Artusiana, Forlimpopoli Depuis 1997, Forlimpopoli et la Casa Artusiana rendent hommage au père de la cuisine italienne avec cet événement qui rassemble des projets, des expositions, des spectacles, des itinéraires gastronomiques et des dégustations thématiques. Informations : www.festartusiana.it 3 – La fête du poisson, Cesenatico Le port fluvial de Cesenatico est probablement l’endroit le plus fascinant pour organiser une véritable fête autour de l’un des principaux aliments de la cuisine romagnole : le poisson, auquel sont consacrés des initiatives, des spectacles et surtout des dégustations des plats locaux les plus typiques, avec un œil ouvert sur les nouveautés. Informations : www.cesenatico.it
