Das Handwerk in der Romagna ist eine aufrechterhaltene Tradition in vielen Orten

Die Pfannen von Montetiffi

Das Piadina ist eine Brotart weich und dünn, unverkennbar in ihrem Geschmack. Dieses Lebensmittel wird seit jeher auf einem Teller aus Terrakotta gebacken, das möglicherweise schon die alten Roemer kannten. Die Piadina Pfanne, durch die der authentische Geschmack erhalten bleibt.

Das Geheimnis der Kreation einer Piadina Pfanne wird seit Jahrhunderten vom Vater an den Sohn weitergegeben. Ganze Familien widmen sich bereits seit vielen Jahren dieser Aktivität vor allem im  Borgo (Teil des antiken Zentrum) von Montetiffi

Am Anfang der 90 er Jahre wurde die Produktion für kurze Zeit unterbrochen, aber dank einer sehr sympathischen Familie aus Montetiffi wurde die alte Tradition wieder aufgenommen. Sie produzieren Pfannen, nach der antiken Tradition, aus Ton aus dem “Erde der Romagna”

Die Pfanne von Montetiffi ist eine einzigartige und originelle Pfanne wobei der Geschmack der Piadina richtig zum Vorschein kommt und die Geschichte und die gastronomische Kultur aufrecht erhält.

Bedruckte Stoffe

Eines der bekannten Handwerke in der Romagna sind sicher die Handbedruckten Stoffe. Sie werden heute noch wie damals  traditionell hergestellt.

Die bekannten Drucke sind der Antike Druck von Pascucci und der Bertozzi Druck aus Gambettola  und nicht zu vergessen der Marchi Duck aus Santarcangelo

Diese Handwerker konservieren noch immer seit Jahrhunderten den Reiz und das Flair dieser traditionellen Handwerkskunst. Dadurch wird ein Produkt garantiert der traditionellen Handwerkskunst. Da es sehr schwierig ist Hanftücher in unserer Gegend zu bekommen werden Leinentücher verwendet, dass auch sehr resistent und auch natürlich ist.

Das Leinen wird mit handgeschnitzten Holzschablonen aus Birnenholz bedruckt. Die Holzschablone wird in die Farbe getaucht und danach sehr delikat auf den Stoff gedrückt, danach wird diese Form mit einem Holzhammer abgeklopft. Dieser Vorgang wird so oft wiederholt bis man zum gewünschten Farbrisultat kommt. Danach wird die Farbe fixiert damit man lange Freude hat. Die Motive sind alle natürliche  Elemente typisch aus der Romagnolischen Tradition. Die Farbe ist die Typische Rost Farbe, aber auch ein sehr intensives blau wird sehr oft verlangt. Auch in Grün und Rot sind diese Arbeiten zu finden. Die Farben werden aus Mineralien hergestellt.

Mit diesen Drucken werden viele Haushaltsartikel hergestellt: Tischtücher, Bettdecken, Leintücher, Vorhänge, Handtücher und Geschirrtücher. Jedes dieser Stücke ist ein Einzelstück, das nie Industriell produziert werden kann!